Queso de cabra, copao, tuna, pasas incluso el chañar, son algunos de los elementos partícipes de la identidad de la gastronomía elquina, poder elegir entre alguno...
El destacado chef Ricardo Pacheco Marambio, de la ciudad de Vicuña, obtuvo el primer lugar Premio Nacional a la Trayectoria y Formación Gastronómica, en el concurso...
